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【毒男廚房】麵包焗薯蓉魷魚鬚

今次要用麵包焗薯蓉魷魚鬚製作深淵怪獸!

材料:

未切方包1條、魷魚鬚、薯仔1個、鹽一小勺、老抽2勺、番茄醬1勺、青瓜(或紅蘿蔔)做牙齒用

主要分兩步驟做,做薯蓉及魷魚鬚

魷魚鬚先焯水去腥

然後撈出瀝水

蔥薑蒜炒魷魚、醬油、椒鹽什麼也可以

炒魷魚鬚部分完成

薯仔先切塊,上鍋蒸20多分鐘,用筷子桶桶試試軟不軟

然後可以按照一般做薯蓉的步驟做,我就不寫了

把薯蓉抹到麵包底座上,用石紙包好放入焗爐,用200度焗15分鐘

將青瓜切成齒狀 (可改用紅蘿蔔)

然後把焗好的麵包薯蓉挖個坑,再加點番茄醬

把青瓜牙齒、魷魚鬚放上去砌碟

深淵怪獸完成!


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